ハーベストのお野菜たっぷりの
『夏の薬膳』教室。
本鵠沼の薬膳料理屋 和(ニコ)のゆみこさんをお招きして、賑やかに開催しました^ ^

メニューは、
野菜たっぷりミネストローネ
塩レモン入りカルパッチョ
丸ナスの薬味酢あえ
白桃の豆腐チョコスプレッド添え

有機栽培コシヒカリ7分付きのおにぎり

でした。

写真がちゃんと撮れなくて、ありませんが、皆さんの満腹笑顔をみていただければ、美味しい時間が伝わるはず！
^_^;

ご参加頂いた皆様、ゆみこさん、ありがとうございました。