9月29日(木)11時から
信州中野フェアin横浜に出店いたします‼️

信州中野の農家さんがたくさんいらっしゃいますし、美味しいものがたくさん集まります♪

信州中野フェアin横浜〜！

始まりまーす*\(^o^)/*
美味しいものがたくさん集まって、私達もウキウキしています♪

本日のハーベスト♪

いつも美味しいお醤油とだし醤油を作ってくださる中の醤油さん。

ハーベストの向かいは市川果樹園さん。

昨年の収穫体験では賑やかな夜をご一緒しました(^ ^)

すぐに食べれる美味しいものがいっぱい！

豊田のお母さんたち手作りのおにぎり・おやき・アップルパイも勢ぞろい♪

お隣は小林醤油さん。

せり茶漬けや、とっから漬けのパッケージ、ご覧になったことがある方も多いのではないですか(^ ^)？！

マスニ農園さんとも1年ぶりに再会。

話しかけると信州中野フェアーの案内をしてくれます♪

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいね。

〜Atelier Cherry 〜
水野氏をお招きして、今日はレザーペンケース作りのワークショップを開催させていただきました。

5年生の女の子が『お兄ちゃんにプレゼントしたい！』と云って参加してくれたり、自分用に、恩師の方に、友人に！と皆さん様々な想いがあったようにおもいます。
その気持ち一つ一つに応えるように、チェリーさんも、熱く丁寧に教えてくださいました。

モノを作り贈ることは、製作時間のその空気までもを贈ることになるのではないかと当たり前の事を改めて実感し、きっとこのペンケースを贈られた方は、とっても幸せな気分になれるのではないかとおもいました。もちろん、ご自分に贈られた方も♪

皮の感触、くせになりそうですね^ ^
次回のチェリーさんワークショップは、2017年の手帳カバーを予定しています。
かっこいい手帳を作りましょうね。
詳細が決まり次第、こちらからお知らいたします。

チェリーさん、ご参加頂いた皆様、ありがとうございました^ ^

9月24日(土)9:00～16:00 片瀬ハーベストOPENします！

初秋の美味しさが、続々と届いています♪
信州中野、自慢のキノコ達がたくさん入荷していますよ♪
秋の美味しさを楽しんでくださいね^ ^

イラストレーター華鼓さん。
5月、原画展を私たちのround table homeで開催してくださいました。

多くの無力感、多くの喪失感を癒すために、人は食べたり、飲んだり、汗を流したり(涙も)しますね。
彼女にとっては、描くことがそれだったのではないかとおもいます。

ご縁が繋がって、繋がって、
開催されたBOTANICA plants plintのワークショップ。
雨の中、都内から、関西から、近所から、駆けつけてくれた皆様、本当にありがとうございました^ ^

講師の水崎さんは嵐のような雨の中、湘南で採取したたくさんの葉っぱを持ってドクターマーチンを履いて現れました^ ^

皆さん思い思いに葉っぱを選び、ランチョンマットの色を選び、ドキドキしながら作業開始。

シンプルな作業ゆえの難しさに、集中の時間はあっという間に過ぎました。

Tシャツ、パンツ、シャツ、バック、コースター、などなど、皆さんが持ち寄ってくださったものたちは、素敵に変身して生活にまた永く寄り添うものになり帰って行きました。

ハーベスト特製のオヤツとお茶で、楽しいお喋りと、皆さんの様々な活動のお話を聞くことが出来ました。

素敵な時間をありがとうございました☆

お味噌づくりから早半年。
皆さまから「もう開けてもいいですか？」「開けました！」メールが続々と届いています(^ ^)

仕込んだお味噌、まだそのままにしていますという方は、
そろそろ開けてみましょう♪

表面に斑点ができている方は以下の作業をしましょう。
白い斑点はカビではなく酸膜酵母という無害のものなので食べることができます。
その他、黒・青・赤の斑点は有害なカビなので、取り除きます。
取り除く際は、殺菌した綺麗なスプーンなどを使用します。
（カビとそのまわりのお味噌を少しだけ取れば問題ありません^ ^）

出来上がったお味噌は、使う分を小分けの容器に入れて使用すると、使うたびに雑菌が入るのを防ぐことができます。
また、そのまま常温で保存すると発酵が進んでいきますので、濃いお味噌を作りたい方は常温で。そのままの味を楽しみたい方は冷蔵庫で保存しましょう。（冷蔵庫で保存すると発酵がゆるやかになります。）
寒い季節に向けて、少しだけ濃いお味噌を準備するのも、味を楽しめていいですね。

発酵の環境によって味の変わるお味噌。
どんなお味に仕上がっているでしょう？

美味しい時間をお楽しみくださいね。

今週末、9月24日(土)は、片瀬のハーベストOPENします♪

各地の台風の影響が最小で過ぎてくれる事を祈っています。

詳しい入荷品目は、金曜日にアップいたします。
今回は、久しぶりに有機栽培もりもり餅米の玄米が入荷予定です。

今日も皆さんと編み物を^ ^

真っ白の綿帽子みたいな、細くて柔らかい毛糸を使って、初めて迎える冬の初めての手作りニット帽。
も完成まであと一息^o^

そして、綺麗なグラデーション染めの糸を使って初めてのニット帽を(o^^o)
サクサクと、あっと言う間に完成〜！
私の帽子は何色かな？
ママの帽子もお似合いでした♡

次回は9月26日(月)13:30-15:30となります^ ^

編み物が初めての方も、
久しぶりの方も、
雨の日のお楽しみをお探しの方も、
ぜひご一緒に^ ^

〜今日の写真〜

帽子の深さを確認中^ ^
うん。ちょうどいいみたい♪

まだ口は開いてます…
後ろ姿はまだ見ないで〜（≧∇≦）♡

ママの帽子、かわいいね〜

私がかぶるとレゲエ風♪

今日は、“ふるさとごはん”お料理教室の第1回を開催しました♪
明日は、十五夜なので今日は“お月見団子”作り！

無農薬無科学肥料で育った“もりもりもち米”の玄米を100%使い、同じく無農薬の小豆を甜菜糖でじっくり炊いた餡子、バターナッツかぼちゃの餡、無農薬の大豆をじっくりローストしたきな粉の３つの味を楽しみました。