ネーミングの由来
Na-HarvestのNaは、
長野県のNA、中野市のNaです。
- あたりまえに-おいしい-と言える幸せ。
- おいしい!!は楽しい、楽しいは幸せ。
- おいしいものを食べれる幸せ。
- おいしいものを食べてる人を見る幸せ。
土地がら
キノコ、果樹栽培が盛んな農業地帯千曲川がつくり出す河岸段丘や、
夜間瀬川による扇状地などが広がる中野市は、山間部をのぞきおおむね
肥沃な大地が広がっています。
えのき茸や、ぶなしめじなどのきのこ栽培が農業生産額の半数以上を占めますが、
昼夜の気温差が大きく、降水量が比較的少ない為果実の栽培にもてきしていて、
りんご、ぶどう、桃、さくらんぼ、プルーン、ネクタリンなどの栽培も盛んです。
コンセプト
育てる人と食べる人をつなぐ おいしい!の合い言葉。
大震災の後、戦後生まれの私たちは、食料調達の難しさを初めて体験しました。
そんな折りに、故郷から届くお米や味噌、野菜、ジャムは、私に自信と安心を
届けてくれました。
幼い頃、おばあちゃんの畑でトマトやキュウリ、トウモロコシをかじりました。
時には近所のおばあちゃんの畑のいちごをパクリ！
幸せで、暖かい時間。。
そんなおいしさや空気感を湘南に持ってきました。
ぜひお立ち寄り下さい。