初夏のお楽しみ。梅の季節がやって来ます。

こちらより一足遅く春を迎えた中野市では例年より少しゆっくり梅が育っていて、6月中頃から収穫の時を迎えそうだよ〜とのこと^ ^

中野の農家の皆さんは、自分の家で仕込むだけの梅の木を庭に植えて育てています。
もちろん無農薬！

昨年に続き、今年もその無農薬の梅を分けて頂いて仕込みができることになりました。

梅干しづくりで『ちょっと…大変だな。』という声の多い”赤紫蘇の仕込み”まで行いますよ^^
（紫蘇は仕込んだ状態でお持ち帰り頂き、梅酢が上がる1〜2週間後にご自宅で紫蘇を合わせていただきます。）

昔ながらの、シンプルで、匂いだけで口をキュッと窄めたくなる自家製の梅干し。

是非一緒に仕込みましょう♪

【開催日時】
2017年7月2日(日)10:00〜12:00

【場所】
Na-harvest
※詳細はお申し込みの方にお伝えします。

【定員】10名

【内容】梅1キロ・赤紫蘇

【参加費】¥3000
　※保存瓶が必要な方はお申し込みの際にお知らせください。
（料金別途。一週間前までにお知らせください。）

【持ち物】エプロン・三角巾・ふきんまたはタオル
　　　　　1キロの梅を保存できる瓶

【お申し込み方法】
本イベントは、メールでの受付となります。
『2017梅干し仕込み』とご明記の上、blue@na-harvest.comまで
メールをお願いします。

ご質問などもお気軽に^ ^