古代米(黒米)

古代米はポリフェホール、抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富に含まれているため、動脈硬化予防に効果があると言われています。

ご飯と混ぜて炊くとモチモチとした食感になり、きれいな薄い紫色をお楽しみ頂けます。